Aldama, Tamaulipas. – Con el objetivo de consolidar a Tamaulipas como un referente en producción acuícola, la Secretaría de Desarrollo Rural, Pesca y Acuacultura implementó una jornada de acompañamiento técnico para optimizar la producción de ostión en la Laguna de San Andrés.

Personal de la Subsecretaría de Pesca y Acuacultura trabajó de la mano con los integrantes de la cooperativa Guadalupe Victoria en labores críticas de desdoblamiento y limpieza de las poblaciones de moluscos. Estas tareas son fundamentales para mejorar las tasas de supervivencia y asegurar un desarrollo saludable del producto.

Hacia la talla comercial

El titular de la Subsecretaría, Jorge Montagner Mendoza, destacó que estas acciones ocurren en una etapa determinante: la fase final de crecimiento. Al alcanzar la talla comercial óptima mediante estos cuidados técnicos, el ostión eleva significativamente su valor en el mercado, beneficiando directamente el bolsillo de las familias pesqueras.

Compromiso con la Sostenibilidad

Este proyecto forma parte de la estrategia estatal para fortalecer la economía de las comunidades rurales a través de:

• Sostenibilidad productiva: Manejo responsable de los recursos naturales en el litoral.

• Impulso a la comercialización: Estrategias para que el producto tamaulipeco compita con mejores estándares.

• Fortalecimiento rural: Apoyo directo a las organizaciones cooperativas del municipio de Aldama.